釣った魚も捌いてくれる、オシャレ茶屋イーストサイド茶屋

先日飲みに行くときに友達と道を歩いていると、通り過ぎた車がバックしてきて何事だと思ったら、地元の人が「ちーぼー乗っていいよー」と車に乗せて居酒屋まで連れて行ってくれました。ありがとうございました。お店に入ると満席で、結局違う居酒屋に歩いていきました（笑）

夏休み期間中旅行者がたくさん来ていて、どこの居酒屋さんに行ってもいっぱいで探し回っています。旅行者の方がたくさん来てくれるのは私もなんだか嬉しいですが、お店に入れないと違う居酒屋に行くのに歩くと距離があるので今度からは電話で予約しようと思います。旅行者の方も繁忙期の時は、お店に行く前に電話してみるといいかもしれません。

今回は先日釣った魚を、イーストサイド茶屋という居酒屋で捌いてもらったお話です。

ちなみに、釣った魚を持ち込んで捌いてくれるところは何か所かあるそうです。他には、エイト・大吉丸・梁山泊・魚八亭などでも捌いてくれるそうです。さすが八丈島、いろいろな居酒屋に持ち込むことができます。ただ、当日急に持ち込んでもお店の都合があり厳しいと思うので、前日か釣りをする前に1度電話で確認してください。

私たちは前日に予約をしておらず、当日確認したところイーストサイド茶屋さんにOKをいただき捌いてもらうことになりました。いつでもイーストサイド茶屋さんがＯＫな訳ではないと思うので、やはり前日までに連絡が必要かと思います。

イーストサイド茶屋

【住所】東京都八丈島八丈町三根892-2

【電話番号】04996-0-4758

【交通手段】空港から車で約5分

【定休日】火曜日

【禁煙・喫煙】店内禁煙で、外に喫煙所あり

店内はカーテンで席が区切られプライベートな空間になっていて、コロナ対策がしっかりとされています。

イーストサイド茶屋は八丈島では珍しいスポーツバーです。店内には100インチの大画面のテレビでスポーツを楽しむことができます。食事のメニューはイタリア料理やハワイ料理から、八丈島の郷土料理も置いてあります。お酒も島酒やカクテルがあり、他のお店よりも種類が豊富な印象です。

外にはテラス席もあり、ワンちゃんを連れて一緒に食事を楽しむこともできます。ワンちゃん連れの場合は、マナーベルトかマナーパンツの着用が義務付けられています。

ここでのおすすめはなんといっても、生パインサワーです。果肉たっぷりなパインサワーを、これで2杯飲めます。

この日は、釣った魚を料理してもらうのがメインだったので、生パインサワーを飲みつまみながらお魚を待ちました。釣った魚でどんな料理が食べたいかスタッフさんに聞かれましたが「スタッフさんのお任せでお願いします」とお願いしていたので、何が出てくるかワクワクしながら待ちました。

最初に出てきたのは、カンパチとアオダイのお刺身です。八丈島ならではの、島唐辛子を醤油に入れて食べました。自分たちが釣った釣りたてのお魚は、ぷりぷりしていてとびっきりに美味しかったです。

次に出てきたのは、うーん名前がおしゃれすぎて覚えられませんでした。カンパチでスープをとったポワレ的なやつです。

急に調理をお願いしていたので、この日は3匹で2品、5人分を作ってくれました。急なお願いにもかかわらず、調理していただきありがとうございました。

スタッフの方もみんな優しくて、気さくにお話をしてくれるすてきなお店です。是非八丈島に来た際は行ってみて下さい。

残ったアオダイ

残ったアオダイは友達が魚を捌いてみたいということで、私の家で捌いてくれました。私が麻雀を打っているときに捌いてくれたのですが「包丁が切れない、これはいったい包丁なのか、ペーパーナイフの方が切れるだろ」とずっと文句を言っていました。

文句を言いながらも、きれいに捌けていますよね！みんなで頂きました。1日経ったことでアオダイのお刺身もなお美味しく、ウマヅラハギは肝醤油も作ってくれました。

みんなが帰ってしまい、家には10匹ほどのアオダイが置いて行かれました。今は下処理がされて切り身になったアオダイが8匹冷凍庫に眠っています。魚捌くの楽しいので無限にできます。いくら魚が好きといっても、こんなに一人では食べられないのでご近所さんにおすそ分けました。

おすそ分けしに行くと、家の畑で作ったバジルの手作りジェノベージェをいただきました。私はバジルがおいしいと思ったことはなかったのですが、なぜかバジルを畑に植えてしまって困っていました。いただいたジェノベージェがとても美味しかったので、ジェノベージェを作ろうと思います。

今日もアオダイのムニエルにジェノベージェを乗せて食べました。焼いただけなのに、おしゃれおいしいご飯ができて最高です。ありがとうございます！