【八丈島１番人気の飲食店】夏はもちろん冬も予約がいっぱいで、いつもキャンセル待ちの郷土料理屋さん　梁山泊

この間初めて郷土料理屋さんの梁山泊に遊びに行ってきました、ちーぼーです。移住した当初からずっと梁山泊に行きたいと思っていたのですが、高級な郷土料理屋さんのイメージがあったためなかなか行けず特別な日に行こうと温めていたお店です。

外観もとてもおしゃれですよね。１度中に入ったことがあったのですが、店内はとても広くきれいでTHE郷土料理屋さんというたたずまいです。夏に４回ほど「今日開いていますか？」と電話で予約確認をしていたのですが、すべて満席になっていて予約をとることができませんでした。

八丈島の夏は観光シーズンのため、どこのお店も混んでいるのですが梁山泊は特に大人気なのです。冬になれば予約ができるかなぁと思っていましたが、それでもなかなか空席はなくキャンセル待ちの日ばかりでした。

今回は婚約したその日にご飯を食べに行きました。前日婚約すると決めたので、慌てて梁山泊に電話をしたところたまたま空席があり初めて予約をすることができました。

郷土料理　梁山泊

【住所】東京都八丈島八丈町三根1672

【アクセス】空港から車で約6分底土港から車で約4分

【営業時間】17:30～22:00

【定員】６０名

【電話番号】04996-2-0631

【喫煙】店内喫煙不可、外に灰皿があります

予約でいつもいっぱいの八丈島郷土料理のお店梁山泊は、２か月前から予約を受け付けています。かならず予約をしてから行かれるのがおすすめです。

電話で予約をすると、島寿司を予約するか聞かれます。事前に予約が必要なので、島寿司を注文する際はこの時に予約をします。

店内は広間にカウンター席・テーブル席があり、それとまた別に個室がいくつかあります。全部で６０席あるそうで、それが毎日満席なんて大人気すぎます。

梁山泊のお店のお客さんはほとんどが観光客のお客さんなんだそうです。地元の人は友達が東京から遊びに来た時や、接待の時によく行かれると言っていました。

メニューです。東京では飲めないような八丈島ならではの飲み物が多く取り揃えられています。島の焼酎や、青ヶ島の焼酎の取り揃えが多くどれにするか悩んでしまいます。

食事のメニューは本日のおすすめが出ており、ほかにもグランドメニューがありました。他の八丈島の店舗でもあまり見ない、八丈ジャージーの牛乳を使ったおつまみや岩のり焼き・青海亀のの煮込みがあります。

私は移住した時からずっと梁山泊に行きくて、脳内で何度も梁山泊に行っていたので飲みたいドリンク・食べてみたい料理が決まっていました。まずは明日葉ビールです。

明日葉ビールはサーバーから直接注がれていました。その光景にびっくりです。なにか瓶で出されたり、ビールに明日葉を混ぜて提供されると思っていたので、遠くの厨房の中でサーバーから注がれている姿を見てびっくりしました。

そしてこの明日葉ビールがめちゃくちゃおいしいんです！ジョッキに注がれている明日葉ビールはとてもきれいで、明日葉のほのかな苦味を感じることができサイコーでした。

この日は周りのお客さんほとんどが観光客のお客さんで「これはどんな味なんですか？おすすめはどれですか？」とスタッフの人に聞いていました。スタッフの人はみなさん誰もがにこやかに料理の説明や、八丈島のことをお話しをしていて観光客の方も喜んでいたのがとても印象的でした。

接客業とはこれだ！という感じがしました。八丈島の飲食店の人たちは結構のんびり気さくにお話しをしているところをよく見かけ、それもまたよいのですが、梁山泊のスタッフさんは率先してお話をされていてとても感じが良かったです。

私にも「ブログ見てますよー！」と話しかけてくれ、釣りのお話や島暮らしのお話ができてうれしかったです。

料理は、ムロアジのくさや・青海亀の煮込み・八丈ジャージー牛乳のモッツァレラチーズとトマト・八丈ジャージーのグラタン・岩のり焼き・フライドポテトを注文しました。ほかにも島たくあんや、酒盗を頼んでいましたがもう酔っぱらっていたので撮りそびれました。

ムロアジのくさやは、あまりくさくなくとても食べやすい種類のくさやでした。八丈島のくさやはくさや液につけてから水に入れるので、他の島のくさやよりもにおいが少ないのが特徴です。くさやが苦手な人でも食べやすいと思います。

小笠原の青海亀の煮込みです。なかなか青海亀を食べられるところはないので、ずっと楽しみにしていました。味噌汁風に明日葉と煮込まれた青海亀は牛筋の肉の部分といった感じで、思っていたよりも食べやすく臭みもありませんでした。亀と言われなかったら、少しパサっとしている牛という感じでおいしかったです。

八丈ジャージー牛乳のモッツァレラチーズとトマトは、八丈島で作られているモッツァレラチーズです。前にチーズ工場で職業体験をしたときに、モッツァレラチーズを作っている姿を見かけました。とても濃厚で、ずっと食べていたくなるお味です。

八丈ジャージーのグラタンは食べたかった料理の１つです。普段グラタンはあまり自分から食べたいと思うことは少ないのですが、八丈ジャージーのグラタンなんて！もう名前からおいしいです。中に入っているエビやホタテも大きくて食べごたえばっちしです。

このグラタンが美味しすぎたので、次の日もお家でグラタンを作ってしまいました。

岩のり焼きです。写真ではわかりづらいのですが、これで８枚しかのっていないのです。何が言いたいかというと、１枚がとにかく分厚いんです。１枚の岩のりが何層にもなっていてもはやウエハースのような感じです。もともとノリが大好きなので、買って帰りたいくらいでした。

フライドポテトです。郷土料理屋さんのフライドポテトってどんななんだろうなぁ～と思いながら見てみると、ちゃんと高級そうなポテトフライが出てきました。

ずっと写真だけ見ていた料理をやっと食べられてとても大満足でした。結局３時間半もお店にいてしまいました。

そして最後に特別にケーキを出していただきました。電話で予約をしたときに「記念日でお祝いしたいのですが、何かそのようなものはありますか？」と伺ったところ「ちょうどケーキを焼こうと思っていたので大丈夫ですよ」と言っていただきました。

すべて八丈島産の食材を使ったデザートなんですが、これがまたどれもおいしくて感動しました。

帰りにマスターともたくさんお話させていただいて、とても素敵な記念日の食事を楽しむことができました。ありがとうございました。