手作り料理

手作り料理

いただいた渋柿で初めての干し柿作り

一気に寒くなりましたね、ちーぼーです。今日は朝から雨も降っていたので、お仕事から帰ってきた後はお布団でずっとぬくぬくし...
手作り料理

初めての食パンづくりのはずが大変なことに

この日は雨が降っていたので、朝から初めての食パンづくりに挑戦しました、ちーぼーです。 材料 強力粉...
手作り料理

【無人販売】土屋農園で購入したサツマイモで干し芋づくり

昼間はまだまだ暑いですが、お野菜はすっかり秋に衣替えしましたね、ちーぼーです。 この日は土屋農園とい...
手作り料理

【自家製果実酢】グアバをたくさんいただきました

八丈島は歩いていると、明日葉やよもぎ・クワの実・ヤマモモ・三つ葉・キクラゲ・セリな食べられるものが生えているのでいつも...
手作り料理

【タバスコ】畑で採れた島唐辛子で自家製ラー油とタバスコ作り2

畑仕事をしながら野菜の収穫をしたときに、自撮り写真も撮っておこうかなと思っても顔も土と汗まみれであまりにも悲惨で、なか...
手作り料理

畑で採れた島唐辛子で自家製ラー油・タバスコ作り1

畑の乱れは心の乱れ、どうもちーぼーです。最近は毎朝畑作業をしています。雑草を抜いたり肥料をあげたりと、鶏たちと...
手作り料理

産みたての鶏の卵で手作りプリン

毎朝5時半に鶏に起こされる、ちーぼーです。 メスの鶏は鳴かないと聞いていましたが、うちの鶏は朝5時半ごろになると...
手作り料理

産みたての鶏の卵で手作りパン

ちーぼーです。先週の台風の影響で八丈島のスーパーは、生鮮食品が1週間くらい空っぽになっていました。 ...
手作り料理

釣ってきたエソで自家製かまぼこ作り

どうも、こんばんは。ブログおさぼりちーぼーです。 夏バテなのか、頭痛と微熱続きがなかなか治りません。いたって気持...
手作り料理

はじめてのルアーで釣れたお魚で、天ぷらとカルパッチョづくり

ちーぼーです。今日のブログは昨日釣れたお魚で天ぷらとカルパッチョを作ったお話です。 この日はルア...