ちーぼーです。先日昼間に畑にお水をあげていたら、近所の人が遊びに来て「お昼はお水あげないほうがいいよー。日光にあたって葉っぱについた水が虫眼鏡みたいな役割になって、葉っぱが焼けちゃうよ。」と教えてくれました。
そうだったのか！そんなことは初めて知りました。教えてもらえて感謝感謝です。
そのご近所の方とお話をしていると、Twitterで以前「近所に住んでいるおばちゃんより」とコメントがあり「むむ。近所のおばちゃんってなんだろ？」と思っていましたが、この方はそのTwitterの方でした。Twitter恐るべし。
八丈島に住んでいる人は、みんなTwitterをやっている気がします。そして島は狭いので家がバレます（笑）昨日直したばかりの車も「車直ったんだね！」って声をかけてくれました。
今日のブログは畑の野菜を収穫したお話です。畑のだいこん・キャベツ・にんじん・小松菜の収穫をしました。ちょこちょこ食べる分を収穫していたのですが、食べきれずずっと植えていたままでした。
しかし最近気温が上がり、このまま植えておくと硬くなってしまうと思い一気に収穫をすることにしました。
せっかくなので収穫の様子をYouTubeで配信しようと思い、昨日初めて生放送に挑戦しました。サムネイルをノリヒトが作ってくれたので、一部卑猥な表現がありますが特に意味はありません。ノリヒトの炎上に巻き込まれないために自分の身は自分で守ろうと、改めて思ったのでした。
(11) 【畑収穫生放送】野菜ヌキまくります【八丈島野人夫婦】 – YouTube
最初はGoProで配信をしていたのですが、Wi-Fiが畑まで届かず携帯から放送をしなおしました。そのため少し画像が荒くなっています。見づらくてすみません、今後何か対策をしていこうと思います。
生放送では、実際に収穫をしている様子や、獲れたての野菜にかぶりついている姿、COCOの脱走劇、二人で話している様子が流れています。すんごい暇なときよかったら見てみてください。
今後は配信する前にちゃんと告知しようと思います。
昨日の収穫の結果です。
にんじんは大きくなったものから順に引っこ抜いていて、昨日せっかくだからと思い収穫してみるとやはりまだ小さかったようです。小松菜はこれですべて抜き終わりました。
キャベツは最初結球しないかなと心配していましたが、心配を裏腹に立派なキャベツになっています。あとは、やっぱり全部だいこん短いです。もう今回は、こういう品種だったのかなぁと思うようにすることにしました（笑）
だいこんはすごい量があったので、また干すことにしました。干すことにより長期保存がすることができ冷凍もできます。これで大好きな切り干しだいこんが食べ放題です。
この干しただいこんで他にも、だいこんのぽりぽり漬けも作ろうと思います。
お酒のおつまみにぴったりです。かつやに置いてあるお新香のようなものです。
あとは大根おろしにして冷凍保存をしたり、ぬか漬けにパンパンにだいこんを入れておきました。いろいろ調理をして保存をし、すさまじい量のだいこんは残りは５本ほどになりました。この５本はご飯を食べるときに調理していきます。
今回たくさん収穫ができたので、お友達にもおすそ分けをしようと段ボールで送りました。いろいろな方に結婚祝いやお誕生日プレゼントを頂いているので、もっと野菜が採れたらいろいろな方たちにお礼のお野菜をお届けしようと思っています。
今回は小松菜・にんじん・だいこん・キャベツ・自家製塩レモンです。届いた野菜で調理をしてくれた写真を見るのが好きなので、もし届いた方はこの野菜を使った料理を写真に載せてもらえたら喜びます。
春から植える野菜の種や肥料も全て届いたので、また土を耕して新しい野菜を作っていこうと思います。
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